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El Brunch americano es una fenómeno mundial porque mezcla dos cosas importantes: el breakfast (desayuno) con el lunch (almuerzo). Es la comida perfecta porque la única regla es que no hay reglas. Bueno, no podemos olvidar las mimosas.
En Idiomas Seif, trabajamos los sábados también. Después de clase, puedes pasarte por un de estos restaurantes. Las clases intensivas de sábado son de 10h a 14h. A partir del nivel pre-int. Ven a conocernos.
El brunch americano llegó a Madrid hace 4 años aproximadamente con un boom tremendo.
Empezamos con el brunch americano madrileño original: Carmencita Bar
Luego pasamos al brunch trendy: Federal Café
Source: Madrid Cool Blog
Para los amantes de bagels: Martínez Bar
Source: Patterson
El brunch con más variedad es lo del Roll Cafe
Bueno, bonito y barato: Maricastaña. Por 16€ tienes un brunch completo
3 Restaurantes Americanos en Madrid
¿A quién no le gusta la comida? Madrid está convirtiéndose en una Mecca de comida internacional. Hace poco tiempo llegaron unos restaurantes norteamericanos a nuestro querido Madrid y queremos destacarlos. Igual uno de la lista ya conoces, pero los otros te van a encantar. Confía en nosotros, a parte del inglés que nos encanta obviamente, somos foodies total.
Five Guys Madrid :
Gran Via, 44, 28013, Madrid 
Photo: http://eatoutmagazine.co.uk/five-guys-bring-burgers-and-fries-intu-braehead
Five Guys no es tan tan nuevo como los demás, pero a cualquier hora del día encontrarás una cola de gente esperando para comer su hamburguesa. Además de ser auténticas, ricas y enormes, Five Guys te ofrece también muy buena atención al cliente. Es decir, te atienden con una sonrisa que te hará sentir en casa. A nuestros profesores americanos les encanta, y seguramente a ti también.
* También tiene un restaurante en La Gavia y Parquesur con muchos más en camino.
Tim Horton’s:
Plaza Santo Domingo, s/n, 28013, Madrid
Tim Horton’s llegó a Madrid hace poco tiempo con um boom tremendo. Esta cadena canadiense ofrece los platos típicos norteamericanos como por ejemplo la hamburguesa, las patatas fritas pero, dado con son de Canadá, tienes también la opción de probar el famoso poutine y los Timbits que son bolitas de donuts caseros.
Carl’s Junior:
Calle de la Gran Vía, 45
Photo Credit: http://www.traveler.es/gastronomia/articulos/carls-jr-madrid-hamburguesas/11447
Carl’s Jr. es un restaurante californiano recién llegado a la Calle Gran Vía. Es muy parecido a Five Guys en que ofrecen hamburguesas auténticas, grandes, sabrosas a buen precio. ¿El plato estrella? El Western Bacon Big Angus que lleva queso cheddar y aros de cebolla.
Lo bueno de todo es que todos estos restaurantes están a 7 minutos andando de nuestra academia en el corazón de Madrid. Estamos en la Calle Gran Vía, 50 (metro Callao).
¡Ven a conocernos en Idiomas Seif y a nuestros profesores nativos!
¿Qué dicen de nosotros? Te dejamos opiniones de nuestros ex-alumnos y alumnos actuales.
Tradiciones navideñas americanas: The Gingerbread House (¡con receta!)
Una de las tradiciones más conocidas en los estados unidos durante este periodo navideño es el Gingerbread House (casa de jengibre). ¿Igual la has visto alguna vez? Esta actividad es muy común porque es una oportunidad de compartir tiempo con la familia y crear algo juntos.
¡Aquí puedes leer un artículo interesante sobre el origen de la casa de jengibre!
Crear un Gingerbread House es divertido para todo el mundo, no solamente los niños. Si realmente quieres aprovechar, te dejamos unas palabras de vocabulario:
Icing: glaseado
Cookies: galletas
Ginger: jengibre
Molasses: melaza
Sprinkles: granas
Cinnamon: canela
Gumdrop: gominola
Flour: harina
Roof: tejado
Receta: Galletas Jengibre
Gingerbread Cookies
¾ cup molasses
¾ cup butter
¾ cup dark brown sugar
4 ½ cups flour, plus more for rolling surface
1 tsp baking powder
1 tsp salt
½ tsp baking soda
3 ½ tsp ground ginger
2 tsp cinnamon
1 egg, lightly beaten
Royal icing (optional)
Sprinkles, cinnamon candies, or any other decorations of your choice (optional)
Directions
- In a medium saucepan, heat the molasses to the simmering point. Remove from the heat and stir in the butter until it melts. Stir in the brown sugar. Allow to cool.
- In a large mixing bowl, sift together the flour, baking powder, salt, baking soda, ginger and cinnamon. Add the cooled molasses and the egg to the flour mixture and mix very well until a dough forms. You may need to use your hands to really incorporate the wet mixture into the dry mixture.
- Wrap dough in wax or parchment paper and chill for 1-2 hours, or until firm enough to roll.
- Preheat oven to 350 degrees. Transfer chilled dough to a lightly floured rolling surface and roll out the dough to one-quarter inch thickness. Roll out a quarter of the dough at a time.
- Cut cookies with your choice of cookie cutter. I chose a traditional gingerbread man, but you can get creative with any kind of cookie cutter you’d like.
- Transfer cut dough to a baking sheet that has been lightly greased with nonstick cooking spray or lined with a silicone baking sheet. Bake at 350 degrees F for 12-15 minutes. The cookies will puff up, but won’t spread much.
- Cool completely on a rack before decorating with royal icing, decorative sprinkles and candies.
Apreciamos las tradiciones navideñas de todo el mundo.
Si quieres conocer mejor a Idiomas Seif estamos abiertos durante Navidad los días 27, 28, 29 de diciembre y los días 3, 4, y 5 de enero de 11h a 14h y 17h a 20h.
¡Feliz Navidad!
5 Razones para Visitar Chicago en 2018
Año nuevo y 365 días más para viajar, aprender y conocer nuevos sitios cercanos y lejanos. Todo el mundo conoce a Nueva York y sus monumentos emblemáticos, por las series y las películas populares. Vale, Nueva York mola mazo, pero los EEUU está hecho de varios estados y ciudades diferentes con muchas cosas que ofrecer. Por eso mismo, te estamos recomendando Chicago, una ciudad grande en el medio-este del país.
¿Aún no estás convencido? Te damos 5 razones para visitar el Windy City:
1. La arquitectura
2. La comida
3. Tiene «playa»
4. Los deportes (especialmente el béisbol y el fútbol americano)
5. El arte
Bonus: Para ir de compras, es inmejorable
Chicago es una ciudad con encanto, mucha cultura y sobre todo, buen rollo. Claro, aunque hay muchos hispanohablantes en Chicago, no sería mal un buen repaso antes de irte, ¿no crees? En Idiomas Seif aparte de las clases de grupo, y preparación de exámenes, también damos clases one-to-one por si tienes algún viaje pendiente, o una entrevista de trabajo que quieres preparar.
5 Series (en inglés) Que No Te Puedes Perder
Todos estamos obsesionados con las series en inglés, ¿no? Eso no quiere decir que también no haya series españolas que nos molan, pero bueno, después de 1 una hora de «Tu cara me suena» no será mal variar un poco. ¿Por qué es bueno ver series en inglés? Porque al final, te metes, aunque sea por unas horas, en un ambiente de inmersión. Estás trabajando el oído sin levantarte del sofá. También, aprenderás palabras coloquiales y jerga actual de los países anglohablantes. Eso sí está guay. Sabemos que dentro el mundo académico, igual no tenemos mucha flexibilidad en cuanto a los temas que tratamos. Por lo tanto, aparte de las clases en Idiomas Seif donde puedes trabajar la parte speaking, la gramática y las dudas que tienes, las series sirven para complementar el aprendizaje del idioma.
Black Mirror
Thriller
«Black Mirror es una serie de televisión británica creada por Charlie Brooker. La serie es producida por Zeppotron para Endemol. En cuanto al contenido del programa y la estructura, Brooker ha señalado: «cada episodio tiene un tono diferente, un entorno diferente, incluso una realidad diferente, pero todos son acerca de la forma en que vivimos ahora – y la forma en que podríamos estar viviendo en 10 minutos si somos torpes»– Wikipedia
New Girl
Comedia
New Girl es una serie de televisión estadounidense que se estrenó en Fox el 20 de septiembre de 2011.2 Desarrollado por Elizabeth Meriwether bajo el título de Chicks & Dicks, la serie gira en torno de una profesora fuera de lo común, Jess (Zooey Deschanel) luego de mudarse a un departamento en Los Ángeles con tres hombres, Nick (Jake Johnson), Schmidt (Max Greenfield) y Winston (Lamorne Morris); la mejor amiga de Jess, Cece (Hannah Simone) y el compañero regular del departamento, Coach (Damon Wayans, Jr.) también forman parte de la serie. La serie combina elementos de comedia y drama como los personajes, todos en una edad de treinta y tanto, quienes se ocupan de sus relaciones personales y laborales. — Wikipedia
The Flash
Acción
The Flash es una serie de televisión estadounidense desarrollada por Greg Berlanti, Andrew Kreisberg y Geoff Johns para la cadena The CW. El episodio piloto fue dirigido por David Nutter. La historia se basa en el superhéroe de DC Comics, Flash, específicamente en Barry Allen, el segundo individuo en tomar dicha identidad. Se trata además de un spin-off de Arrow, serie de televisión basada en Flecha Verde, por lo cual comparten el mismo universo de ficción.Fue estrenada el 7 de octubre de 2014.El 21 de octubre de 2014, The CW ordenó una temporada completa de veintitrés episodios. — Wikipedia
The Mindy Project
Comedia
The Mindy Project es una serie de televisión estadounidense que se estrenó en su país de origen en la cadena Fox y se emite los martes por la noche. La serie, creada y protagonizada por Mindy Kaling, es una producción de Universal Television. La serie se desarrolla en torno al personaje de la obstetra Mindy Lahiri (Mindy Kaling) en su vida personal y profesional. Ella intenta encontrar el equilibrio perfecto, rodeada de sus atípicos compañeros de trabajo con los que comparte un pequeño consultorio médico. Kaling se inspiró en su propia madre, ginecóloga en la vida real, para crear este personaje.– Wikipedia
No Tomorrow
Romance
Evie, una mujer muy organizada, choca contra un muro de inseguridades cuando conoce a Xavier, un hombre que vive la vida sin preocupaciones porque cree que el mundo está a punto de acabarse por la colisión de un meteorito con la Tierra. –Film Affinity
¿Cuál te mola más?
¿Qué es Thanksgiving Americano?
Thanksgiving es un festivo típico en los EEUU que tiene tres componentes necesarios: la comida, el fútbol americano y la familia. Hablando históricamente, Thanksgiving realmente no era buen día y sinceramente, el Thanksgiving que celebran los americanos tiene muy poco que ver con la historia verdadera. Según la leyendas, los peregrinos llegaron a las Américas, hambrientos y desesperados y los indios, con brazos abiertos, les ofrecieron maíz, calabaza y dos besitos muy fuertes. En cambio, los peregrinos les regalaron la viruela y les robaron ( y mataron…). Aunque saben todos esa historia, pues, sigue siendo un día idealizado probablemente porque la comida es tan rica que preferían olvidar lo demás.
¿Qué hacen los americanos durante el Thanksgiving?
Comen
La comida típica incluye pavo real, macaroni and cheese, pie de pacana, stuffing, patatas, judías verdes, y salsa de arándanos.
Ir / Ver el desfile Macy’s en Nueva York
Macy’s es una tienda famosa en los EEUU y cada año miles de personas asisten el desfile que organiza la cadena. Los que no pueden ir al desfile en vivo, lo ven en la televisión.
Fútbol Americano
Después de comer un pavo real entero, y beber, y comer otra vez, pues el día termina con la tradición (casi) más antigua estadounidense: el fútbol americano. Cambiad vuestra ropa para algo más cómodo, chanclas, una felpa de tu equipo favorito, y relájate.
Comer las sobras el día siguiente
¿Habéis comido alguna vez un bocadillo de pavo, con puré de patatas, y salsa de arándanos? ¡Madre mía! No lo penséis más. Es obligatorio.
Black Friday
Y para terminar, pues, después de dar gracias para todas las maravillas de nuestras vidas, salimos a las 6 de la mañana para ir a Wal-Mart y comprar una televisión nueva.
Y así es el Thanksgiving americano.
¿Vais a celebrarlo este año?
Los 3 Restaurantes Más Americanos en Madrid
Es cierto que los EEUU tiene mala fama en cuanto a la comida; sin embargo, no todo está tan mal. De hecho, la comida americana más típica es diversa, rica, y aunque no lo creéis, saludable incluso. Bueno, no todo, pero están en ello. El equipo de Idiomas Seif está hecho de profesores de todas partes del mundo anglohablante: Irlanda, Escocia, Reino Unido, y también los Estado Unidos, por lo tanto el tema de la comida es una cosa que siempre nos anima a hablar (y discutir). Lo bueno de Madrid es que por ser una ciudad tan grande y cosmopolita, se puede encontrar casi cualquier tipo de comida. En este post, nos vamos a enfocarnos en los restaurantes más americanos en Madrid. ¡Ojo! McDonald’s no está en la lista.
Carmencita Bar
Barrio: Malasaña
¿Por qué?
¡El brunch es increíble! Eso no quiere decir que el desayuno no tiene su encanto también, pero si quieres sentirte aún más newyorkino, este será tu nuevo sitio favorito. Existen cuatro opciones para el brunch en Carmencita Bar: huevos rancheros, huevos benedictos (nuestro plato preferido) con la opción de elegir aguacate, beicon o salmón ahumado, huevos revueltos con champiñones o el plato americano (a tope). Y claro, ¡un brunch americano no sería completo sin unas mimosas! Suele estar muy lleno, especialmente los sábados y domingos, por lo tanto es recomendable reservar. Ni no consigues una plaza, no te desesperes, La Gringa, el segundo restaurante de Marianne Job, dueña de Carmencita, está a 3 pasitos.
Roll New American Kitchen
Barrio: Conde Duque
¿Por qué?
Este sitio mola porque la comida realmente es auténtica de verdad. Para nosotros americanos, sabe a la comida de abuela. Os recomendamos el Chicken and Waffles (pollo frito con gofres). Confiaros en nosotros, esta mezcla de dulce y salado es mágica. También hay platos tradicionales como mac and cheese, pulled pork y sweet potatoes. Para los amantes de la buena cerveza, estarás en casa en Roll porque hay una gran variedad de craft beer. ¡No lo penséis más!
Five Guys
Barrio: Centro
¿Por qué?
Esta cadena es muy conocida en los EEUU, y de hecho, es la hamburguesería favorita de Presidente Obama. La carta es bastante sencilla, pero lo que te espera en Five Guys son hamburguesas caseras, ingredientes frescas y platos contundentes. Está en la Calle Gran Vía, 44. Nos encantan nuestros vecinos nuevos. ¡Después de comer vuestra hamburguesa, venid a visitarnos en Idiomas Seif en la misma Calle Gran Vía, 50!
Dejad ya de pensar que Foster’s Hollywood y Peggy Sue’s son restaurantes auténticos americanos. En Idiomas Seif, queremos crear una experiencia dinámica en cuanto al aprendizaje, y una de las mejores maneras de conocer una cultura es a través de la comida, claro.
¡Buen provecho!
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